おはようございます??

本日は

八(8月)丁味(3日)噌の日です



やはり名古屋の皆様は
みそと言えば

八丁味噌でしょうか？






お味噌には

麹菌が入っていますが

その地域や風土によって様々違い


身体には色んな麹菌を入れることが
入れると良いので

同じ地域のお味噌ばかり食べるより

いろんなところを選ぶのが

オススメですよ?






私が手作りしたお味噌は

秋頃に出来上がるので

楽しみ??楽しみ??

それでは本日も

こまめな水分補給も
栄養補給も忘れずに

顔晴りましょうね?





Satomi