おはようございます??




本日は

おからのお菓子の日

です




イ(1)ソフラボン

大豆サ(3)ポニン

オリゴ糖(0)


の語呂合わせにちなんで制定





同じ大豆関連の食材の豆乳が
わたくしは好きなんですが
成分で言うと
おからの方がだいぶ優秀なのです??



豆乳
たんぱく質(g)　3.6
カルシウム(mg)　15
食物繊維(g)　0.2


おから
たんぱく質(g)　6.1
カルシウム(mg)　81
食物繊維(g)　11.5







話は変わり

美味しいよと教えてもらった
お豆腐さんに初めて行った時のこと


お豆腐や油揚げなどカゴにいれ
レジに行くと
店主のおじさまが



『貴女、おから好きそうな顔してるね』


「はい大好きです?」



『じゃその棚のおから持っていっていいよ』



「え！！いいんですか？やったー！」


…と一袋持って行くと


『なんならもう一袋持っていきなよ！』


「本当に！？ありがとうございます?」





とたっぷりいただいてきちゃいました?
感謝感謝





帰宅後
卯の花にしたり
炒っておから粉にしたり

ハンバーグのタネや
じゃがいもおからボールにして

たくさん冷凍しました～♪





次回はきちんと購入しますが

皆様もおからを是非

召し上がってほしいでーす?







それでは本日も
顔晴りましょうね








Satomi