『沢本しのぶ』の写メ日記☆ |
*暑い日には* |
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[2024.08.24(土)13:57:42] |
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今年はえらく苦瓜が 豊作で、毎日ゴーヤ料理を 作っています。 ? 酢の物、天ぷら、炒め物 ? まさに基本はコレですよね ? 〈ゴーヤーチャンプルー〉 ? うちはシンプルに もやしとゴーヤー豚肉バラと 豆腐と卵のみ 仕上げに鰹節パラパラ。 味付けは顆粒だしと醤油 みりんのみ。 市販のチャンプルーの素なんて 買わなくていいんです! ? 苦瓜が苦くて食べられない人は 塩ふってラップにくるんで 600ワットで1分半チン。 粗熱とって 胡麻油でサッと炒めてください 苦味が消えます 抗酸化作用のビタミンCが たっぷり入ってるので 日焼けした肌にも疲れた 日々の体にも凄くおすすめです ? |
『投稿ログデータ』 |
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[2024.08.23(金)01:40:39] |
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[2024.08.22(木)11:55:50] |
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[2024.08.21(水)19:06:00] |
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[2024.08.20(火)00:58:52] |
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[2024.08.18(日)10:27:28] |
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